Posted in Bio | |

In Zeiten, in denen regelmäßig Skandale bezüglich Nahrungsmitteln die Bevölkerung aufrütteln, erfreuen sich Bioläden zunehmend großer Beliebtheit.

Galten Bioläden anfangs noch als ausschließlich der grünen Szene vorbehalten, gibt es mittlerweile in nahezu jeder Stadt einen oder mehrere solcher Läden, die sich meist eines guten Umsatzes erfreuen können. Die Gründe hierfür liegen auf der Hand: Gesunde Ernährung wird vielen Menschen immer wichtiger. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Einsatz von Pestiziden krebserregend sein kann. Zudem reagieren immer mehr Menschen mit Allergien auf die vielen Zusatzstoffe, die in vielen Nahrungsmitteln enthalten sein können. (mehr…)